Memahat merupakan hasil karya seni yang dibuat dengan cara memahat atau mengukir material tertentu, di Desa Wisata Keliki sendiri produk memahat berasal dari bahan utama Kayu. Nantinya kayu ini akan dipahat menjadi sebuah pola atau bentuk yang mudah namun tetap dengan tema khas Bali, seperti gambar bunga. Selain menjadi kepuasan tersendiri dengan hasil yang didapat melalui karya tangan sendiri dari para wisatawan, produk memahat sering dijadikan sebagai souvenir karena memiliki nilai artistik dan budaya yang tinggi. Produk memahat juga dapat mencerminkan warisan budaya Desa Wisata Keliki.