Bahan Jajan Laklak : 500 gram tepung beras,50 gram tepung ketan,Air daun suji secukupnya ,Garam secukupnya, Kelapa parut dan di tambahkan gula aren sebagai pemanis .

Cara Pembuatannya : Campur tepung beras dan tepung ketan. Seduh tepung dengan sedikit air panas. Biarkan hingga suam-suam kuku, lalu tambahkan garam. Uleni tepung sambil dituangi air daun suji sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan kental seperti membuat adonan pisang goreng. Panaskan cetakan kue carabikang dari tanah liat.

Tuangkan satu sendok sayur adonan ke dalam cetakan lalu tutup cetakan. Bakar atau pakai api kompor kecil sampai permukaan kue berlubang-lubang dan matang.Cungkil kue dan keluarkan dari cetakan. Tata jajan laklak di atas piring saji. Lalu taburi dengan kelapa parut dan gula aren